Name: Cuchillo panero de 23 cm - KAI Shoso AB-5164
SKU: KA_AB-5164
Availability: InStock
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Description

Tabla de características Cuchillo Panero 23 cm KAI Shoso AB-5164

Nombre comercial:

SM Shoso panero 23 cm

Fabricante:

KAI

Referencia del fabricante:

AB-5164

Material de la hoja:

Acero inoxidable 5CR15MoV

Tipo de hoja:

Filo dentado

Dureza:

HRc 56±1 Rockwell

Longitud de la hoja:

23 cm

Ancho máximo de la hoja:

4,1 cm

Longitud del mango:

12,3 cm

Longitud total:

37,5 cm

Peso:

135 g

Presentación del producto:

Estuche de plástico

Material del mango:

Acero inoxidable 18-8

Tipo de mango:

Ergonómico

¿Apto para zurdos?:

Para diestros y zurdos

Acabado:

Acabado satinado

Producción:

Forjado en caliente

¿Apto para el lavavajillas?:

Fabricado en:

Japón

Código de barras (GTIN / EAN-13):

4901601219920

Observaciones:

– Estructura en una sola pieza de acero inoxidable.
– Higiénico, con una estructura libre de “costuras” entre el mango y la hoja.
– Proceso de afilado triple, incluido un afilado lento, que le proporciona una agudeza perfecta.
– Afilado a 15º a ambos lados de la hoja.
– Mango con hendiduras (de forma geométrica) para un mejor agarre.
– No es acero de damasco.
– A pesar de que es resistente a la corrosión, se recomienda quitar cualquier resto de comida tras su uso, y secar bien su superficie.
– Como con todos los cuchillos, debe lavarse bien la primera vez antes del primer uso.