Description
Mandolina CSN-202BK de Kyocera, de color negro con hoja de cerámica, regulable, para un corte en 4 espesores diferentes y muy finos:
- 0.5 mm
- 1.3 mm
- 2.0 mm
- 3.0 mm
La hoja de cerámica, al ser fabricada en un material no poroso, tiene la ventaja de que no transfiere olores ni sabores a los productos cortados y además facilita la limpieza, siendo suficiente un enjuague con agua y un posterior secado con un trapo. Este material, a base de polvo de circonio, posee una composición química inerte que repele los olores de la comida, manteniendo intactos los sabores y olores de los alimentos cortados.
Al ser un material tan duro, el afilado llega a ser diez veces mas duradero.
Tabla de características mandolina cerámica regulable Kyocera negra
Conjunto ensamblado en China.
– Al meter en el lavavajillas evitar roces de la cuchilla con otros objetos.
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