Descripción
Tabla de características del cuchillo de chef de 20 cm Wüsthof Performer
Nombre comercial:
Performer Chef 20 cm
Fabricante:
Wüsthof
Referencia del fabricante:
1061200120
Material de la hoja:
Acero inoxidable con recubrimiento DLC
Dureza:
HRc 58 Rockwell (en superficie hasta HRc 104 Rockwell)
Longitud de la hoja:
20 cm
Ancho máximo de la hoja:
47 mm
Longitud del mango:
11,9 cm
Material del mango:
Poliamida reforzada con fibra de vidrio
Tipo de mango:
Ergonómico
¿Apto para zurdos?:
Para diestros y zurdos
Acabado:
Color negro en todo el cuchillo
Producción:
Forjado
Fabricado en:
Solingen – Alemania
Peso:
270 g
Presentación del producto:
Cómoda y elegante caja
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4002293112022
Observaciones:
– Acero inoxidable de Wüsthof con un recubrimiento de DLC (carbono tipo diamante) que le aporta una dureza de hasta HRc 104 Rockwell en la superficie.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridad y estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado “colmena” (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
– El corte de los alimentos se realiza casi sin fricción gracias al efecto loto (propiedad repelente al agua) que aporta el recubrimiento tipo diamante.
– Cuchillo forjado en una sola pieza de acero para una mayor seguridad y estabilidad en el corte.
– Filo con ángulo de 28º.
– Mango fabricado en poliamida reforzada con fibra de vidrio. Superficie con terminación elástica y acabado “colmena” (pequeños hexágonos) que le aportan un agarre perfecto.
– En su cara derecha la hoja presenta el logotipo de Wüsthof en gran tamaño.
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