Global GSF-15 – Cuchillo mondador de 8 cm

Descripción

El cuchillo mondador Global GSF-15, fabricado en Japón, es ideal para cortar y pelar frutas y verduras con gran precisión y agilidad. Posee una hoja de 8 cm de acero inoxidable Cromova y un diseño ergonómico y eficiente. Este cuchillo se convertirá, por su tamaño y comodidad, es un básico indispensable en cualquier cocina. Y además no importa si eres diestro o zurdo, la puntilla Global GSF 15 te permitirá realizar cortes limpios y precisos, optimizando así tu tiempo en la cocina.

• Hoja de acero inoxidable Cromova: Su composición de Cromo 18%, Molibdeno y Vanadio proporciona una excelente resistencia al desgaste y a la oxidación, lo que garantiza una larga vida útil.
• Diseño forjado y ergonómico: La hoja y el mango están forjados en una sola pieza, lo que facilita la higiene y el manejo del cuchillo. Además, su diseño ergonómico permite un agarre firme y cómodo para un mejor control al cortar.
• Afilado por ambos lados: La hoja está afilada por los dos lados, lo que la hace apta para diestros y zurdos, y permite realizar cortes precisos y limpios.
• Dureza 56-58 HRC: La hoja presenta una dureza de 56-58 grados en la escala Rockwell, lo que asegura un buen mantenimiento del filo y una excelente resistencia al desgaste.
• Peso y dimensiones: Con un peso de 63 g, una longitud total de 18 cm y una longitud de hoja de 8 cm, este cuchillo mondador es fácil de manejar y perfecto para trabajos de precisión en la cocina.
• No apto para lavavajillas: Aunque el cuchillo puede lavarse en el lavavajillas, se recomienda limpiarlo a mano después de cada uso con una esponja suave y jabón neutro para mantener su filo y acabado impecables.

Con el cuchillo mondador Global GSF-15 en tu cocina, podrás realizar cortes precisos y limpios en frutas y verduras, mejorando así la presentación y el sabor de tus platos. Su calidad y diseño, reconocidos por cocineros profesionales y aficionados, lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier amante de la cocina.

Tabla de características del cuchillo mondador Global GSF-15

Mondadores Global equivalentes al GSF-15

Global dispone de un amplio catálogo de cuchillos. Entre los mondadores disponemos por ejemplo de los siguientes modelos de Global:

Otros modelos de cuchillos japoneses Global

En Cuchillalia.com disponemos de la colección completa de cuchillos japoneses Global, entre otros los siguientes: