Descripción
Tabla de características Cuchillo Santoku Alveolado de 16.5 cm KAI Shoso
Nombre comercial:
SM Shoso santoku alveolado 16,5 cm
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
AB-5157
Material de la hoja:
Acero inoxidable 5CR15MoV
Dureza:
HRc 56±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
16,5 cm
Ancho máximo de la hoja:
4,5 cm
Longitud del mango:
11,8 cm
Longitud total:
29,8 cm
Peso:
130 g
Presentación del producto:
Estuche de plástico
Material del mango:
Acero inoxidable 18-8
Tipo de mango:
Ergonómico
¿Apto para zurdos?:
Para diestros y zurdos
Acabado:
Acabado satinado
Producción:
Forjado en caliente
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601219852
Observaciones:
– Estructura en una sola pieza de acero inoxidable.
– Higiénico, con una estructura libre de “costuras” entre el mango y la hoja.
– Proceso de afilado triple, incluido un afilado lento, que le proporciona una agudeza perfecta.
– Afilado a 15º a ambos lados de la hoja.
– Mango con hendiduras (de forma geométrica) para un mejor agarre.
– No es acero de damasco.
– A pesar de que es resistente a la corrosión, se recomienda quitar cualquier resto de comida tras su uso, y secar bien su superficie.
– Como con todos los cuchillos, debe lavarse bien la primera vez antes del primer uso.
– Higiénico, con una estructura libre de “costuras” entre el mango y la hoja.
– Proceso de afilado triple, incluido un afilado lento, que le proporciona una agudeza perfecta.
– Afilado a 15º a ambos lados de la hoja.
– Mango con hendiduras (de forma geométrica) para un mejor agarre.
– No es acero de damasco.
– A pesar de que es resistente a la corrosión, se recomienda quitar cualquier resto de comida tras su uso, y secar bien su superficie.
– Como con todos los cuchillos, debe lavarse bien la primera vez antes del primer uso.
Otros modelos de cuchillos KAI Shoso
En Cuchillalia.com disponemos de la colección completa de cuchillos KAI Shoso, entre otros los siguientes modelos:
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Porte gratuito en península y Baleares -
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Carlos (propietario verificado) –
El cuchillo es precioso. Tiene un tamaño adecuado para trabajar en la cocina y al tener mango metálico es una maravilla para limpiar. No pesa mucho y viene muy bien afilado.
El envío fue rapidísimo.
Germán (propietario verificado) –
Precioso, ligero, ágil y preciso.
Acabado fino y ergonómico.
Solo falta ver como le afecta el paso del tiempo.
Alan de Cuchillalia –
¡Hola Germán!
Muchas gracias por tus palabras sobre el santoku KAI Shoso AB-5157. Nos alegra que te guste su acabado y ergonomía. Para mantenerlo en perfecto estado, te recomendamos limpiarlo y secarlo bien después de cada uso.
Si te ha gustado este, te invitamos a explorar otros cuchillos de la serie Shoso de KAI. También podrías estar interesado en el cuchillo de office KAI AB-5163, otra excelente opción para ir completando la colección.
¡Felices cortes!
Alan de Cuchillalia.