Descripción
Tabla de características Cuchillo Chef 18 cm KAI AB-5158
Nombre comercial:
SM Shoso chef 18 cm
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
AB-5158
Material de la hoja:
Acero inoxidable 5CR15MoV
Dureza:
HRc 56±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
18 cm
Ancho máximo de la hoja:
4,5 cm
Longitud del mango:
12,2 cm
Longitud total:
31,4 cm
Peso:
140 g
Presentación del producto:
Estuche de plástico
Material del mango:
Acero inoxidable 18-8
Tipo de mango:
Ergonómico
¿Apto para zurdos?:
Para diestros y zurdos
Acabado:
Acabado satinado
Producción:
Forjado en caliente
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601219869
Observaciones:
– Estructura en una sola pieza de acero inoxidable.
– Higiénico, con una estructura libre de “costuras” entre el mango y la hoja.
– Proceso de afilado triple, incluido un afilado lento, que le proporciona una agudeza perfecta.
– Afilado a 15º a ambos lados de la hoja.
– Mango con hendiduras (de forma geométrica) para un mejor agarre.
– No es acero de damasco.
– A pesar de que es resistente a la corrosión, se recomienda quitar cualquier resto de comida tras su uso, y secar bien su superficie.
– Como con todos los cuchillos, debe lavarse bien la primera vez antes del primer uso.
– Higiénico, con una estructura libre de “costuras” entre el mango y la hoja.
– Proceso de afilado triple, incluido un afilado lento, que le proporciona una agudeza perfecta.
– Afilado a 15º a ambos lados de la hoja.
– Mango con hendiduras (de forma geométrica) para un mejor agarre.
– No es acero de damasco.
– A pesar de que es resistente a la corrosión, se recomienda quitar cualquier resto de comida tras su uso, y secar bien su superficie.
– Como con todos los cuchillos, debe lavarse bien la primera vez antes del primer uso.
Almacenamiento y Protección
Para el transporte y almacenamiento del cuchillo de chef KAI Seki Magoroku Shoso AB-5158 recomendamos la funda magnética mediana KAI CK-M:
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