Afilador de cuchillos japoneses de filo a un lado KAI AP-0162

Descripción

¿Tienes cuchillos japoneses de filo a un solo lado? Los afiladores “normales” no te sirven para darles un repaso rápido. Descubre el afilador de cuchillos japoneses fabricado por KAI modelo AP-0162, una herramienta esencial para mantener tus cuchillos japoneses con un filo perfecto.

Afilador para cuchillos japoneses KAI AP-0162

• Este afilador es fabricado por KAI, una marca de renombre en la industria de los cuchillos, garantizando su calidad y durabilidad.
• El modelo AP-0162 es compacto y fácil de usar, perfecto para cualquier cocina.
• Este afilador está diseñado para afilar cuchillos japoneses, de los que tienen el filo a un solo lado, lo que permite un afilado preciso y efectivo.
• El afilador KAI AP-0162 utiliza diamante y cerámica como abrasivos, lo que lo hace perfecto para afilar tipos de acero duros.
• Este afilador cuenta con tres fases de afilado, lo que permite restaurar un borde romo y pulir el filo para un acabado perfecto. No es apto para cuchillos con el filo muy dañado, con mellas.
• El afilador de cuchillos KAI tiene un diseño elegante y sólido y es fácil de llevar. Si no lo utilizas, puedes guardar fácilmente el afilador en su funda de plástico transparente, que hace las veces de mango, para asegurarte de que no haya polvo o suciedad entre las ranuras.
• Para mantener la integridad de tus cuchillos, este afilador no es apto para cuchillos con filo dentado como los cuchillos paneros o los cuchillos tomateros.

Para no dañar el cuchillo, afile levemente y sin movimientos hacia delante y hacia atrás.

Cómo afilar con el afilador de cuchillos japoneses

Afilador de cuchillos con filo a un solo lado, a realizar en 3 pasos:
– Piedra de afilar de diamante de grano 270 (dar 2 pasadas).
– Discos abrasivos de cerámica de grano 150 (dar 3 pasadas).
– Varillas de cerámica de grano 1000 (dar 3 pasadas suaves).

Tabla de características afilador cuchillos japoneses KAI AP-0162

Alternativas al afilador KAI AP-0162

Este es un afilador específico para cuchillos con el filo a un solo lado, como los cuchillos yanagiba, los cuchillos deba o los cuchillos usuba. Si tu cuchillo tiene filo a ambos lados, como cualquier cuchillo de chef, por ejemplo, te ofrecemos el afilador específico, el KAI AP-0308.

En Cuchillalia.com te ofrecemos múltiples afiladores alternativos, aunque para cuchillos con filo a ambos lados: