Descripción
Tabla de características cuchillo yanagiba KAI KK-0027
Nombre comercial:
Cuchillo yanagiba 27 cm serie KK
Fabricante:
KAI
Referencia del fabricante:
KK-0027
Material de la hoja:
Acero Daido 1K6
Tipo de hoja:
Filo oriental (afilado en un solo lado)
Dureza:
HRc 58±1 Rockwell
Longitud de la hoja:
27 cm
Ancho máximo de la hoja:
3,4 cm
Longitud del mango:
13 cm
Longitud total:
41 cm (aprox.)
Material del mango:
Madera de Pakka
Tipo de mango:
Mango oriental (Sección octogonal)
¿Apto para zurdos?:
Solo para diestros
Acabado:
Satén, parcialmente pulido
¿Apto para el lavavajillas?:
No
Fabricado en:
Japón
Peso:
215 g
Código de barras (GTIN / EAN-13):
4901601002003
Alternativa al cuchillo yanagiba KAI KK-0027
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