Descripción
El cuchillo santoku es el equivalente japonés a nuestro cuchillo de cocinero o chef. El significado de Santoku es “tres cosas buenas” o “tres virtudes”, que son cortar, picar y rebanar. Ideal para cortar carnes, pescados y verduras. El ancho de su hoja hace que sea cómodo utilizarlo como paleta para recoger la pieza cortada. Es una herramienta básica en nuestra cocina.
Andres P –
Buena relación calidad precio, es un cuchillo multiusos, con este y una puntilla hago casi todas las tareas, corto desde carne pasando por verduras y hasta queso, luego al ser ancho se recoge muy bien lo cortado…lo recomiendo
Paco (propietario verificado) –
Excelente cuchillo es el primero que tengo de este tipo y corta muy bien además de manejable.