Tenedor lunch - Arcos BerlĂn 560400 
Global GF-40 - Cuchillo deshuesador ancho de 15 cm 
Piedra de afilar Global MS24/W&R de grano 120 y espesor 24 mm 
Description
Juego de dos piedras naturales para desbastar con agua de 24x7x2.8 cm, presentado en elegante caja roja. Se acompaùa el conjunto con una base antideslizante para su uso durante el afilado.
La piedra de desbaste grueso es la primera que hay que usar, ya que con pocas pasadas permite realizar grandes vaciados, gracias a la “gran mordida” que tiene.
La piedra de desbaste medio, nos sirve para realizar el rectificado del afilado con la primera piedra (desbaste grueso), al tiempo que nos ayuda a perfeccionar el vaciado dejĂĄndolo listo para el mantenimiento con las piedras del kit BL-120, de granos 700/1200/4000.
Por tanto, este kit BL-121 de piedras de desbaste es el complementario al kit BL-120 que son para afilar mĂĄs propiamente dicho.
PresentaciĂłn del kit BL-121
Este Kit, BL-121, se presenta en elegante caja de cartĂłn, que facilita su almacenamiento. El Kit estĂĄ compuesto por las dos piedras (desbaste grueso y medio), una esterilla antideslizante que nos servirĂĄ de base durante el afilado, ayudando a mantener fija la piedra.
Forma de uso
El kit de piedras naturales BL-121 estĂĄ indicado para el afilado de herramientas de corte, tanto en aceros al carbono como inoxidables. Por su tamaĂąo, estĂĄ especialmente indicado para el afilado de herramientas de carpinterĂa y cuchillerĂa tanto amateur como profesional.
El afilado debe realizarse SIEMPRE con agua, NUNCA con aceite.
Son piedras naturales, y se han de utilizar en hĂşmedo con agua, nunca aceite, pues con este se saturarĂan y a la larga quedarĂan inutilizables.
El tamaĂąo de las piedras estĂĄ pensado para ser utilizado colocando la base antideslizante en el banco de trabajo y sobre ella la piedra, siendo el cuchillo o herramienta de corte la que se desliza sobre ella. El grueso de la piedra permite librar el mango y los dedos al deslizarse sobre esta.
Consejo
Para alargar la vida de las piedras se recomienda usar los cantos para el trabajo mĂĄs grueso y a continuaciĂłn realizar un afilado, mĂĄs perfecto en las caras.
Mantenimiento
SerĂĄ suficiente con dejarlas secar despuĂŠs de su uso y guardar en su envase original.
Rectificado de las caras
Sobre una superficie plana colocar una lija de grano grueso, como por ejemplo 40/60, y sobre ella deslizar la piedra, en hĂşmedo, con agua.
Unboxing KIT Piedras de Desbaste BL-121
Tabla de caracterĂsticas kit piedras A Pedra Das Meigas BL-121
Base antideslizante: 21x29x0,3 cm
Accesorios para el afilado de cuchillos con piedra
Para poder afilar mĂĄs cĂłmodamente con tus piedras, recomendamos la base de goma antideslizante de WĂźsthof. Por su forma y tamaĂąo permiten afilar manteniendo mĂĄs limpia la superficie de trabajo al acumular el agua dentro de la base.
Para el aplanado de las piedras, necesario cada cierto nĂşmero de usos, disponemos de las siguientes piedras para aplanar:
Si eres un principiante en el afilado de cuchillos con piedra, igual necesitas una guĂa para las primeras veces hasta que tengas cogido el ĂĄngulo a mano alzada:
Jorge (verified owner) –
MagnĂficas piedras la de desbaste grueso come queda gusto pero tambiĂŠn se desgasta rĂĄpido supongo q no existe una piedra natural q coma mucho pero a su vez tenga poco desgaste? Independientemente de eso contento con estas piedras ya tengo el juego completo de 5 piedras y se consiguen filos de escĂĄndalo
IvĂĄn (verified owner) –
Cumplen su funciĂłn. Para primer desbaste antes del afilado definitivo.